Denne opskrift er meget simpel og let at gå til, da der ikke kræves så mange ingredienser.
Ingredienser:
- 100 g. hasselnødder
- 1 bøtte honning
- 75 g. kokosmel
- 75 g. kakao
- 200 g. havregryn
- 200 g. proteinpulver med kakaosmag
Fremgangsmåde:
- Honningen sættes i vandbad på moderat varme, og smeltes til det er helt flydende.
- Hasselnødder og havregryn blendes dernæst med en blender.
- Nødder, havregryn, kokosmel, kakao og proteinpulveret blandes derefter godt sammen i en skål.
- I en anden skål hældes det smeltede honning op i, og proteinblandingen tilsættes under omrøring. Undervejs spædes der op med skummetmælk, dog kun til massen bliver fast.
- Herefter hældes massen over i nogle muffinskåle og hvorefter de sættes i køleskabet. Her skal de stå, indtil de bliver faste.
Denne proteinbar opskrift er god for ca. 16-18 proteinbarer, hvor protein indholdet er på ca. 20 gram pr. bar.
