Jeg bruger rigtig meget proteinkage som mellemmåltider. Det er superlet at lave, smager fint og mætter fantastisk og er helt igennem sundt!
Du skal bruge:
- 300 gram æggehvide
- 80 gram havregryn
- 2 deciliter skummetmælk
- 70 gram proteinpulver
- 1-2 teskefulde sødemiddel
Det hele blandes sammen og bages 35-45 minutter ved 175 grader.
Du kan lave det som proteinkage (ligesom på videoen), men du kan også lave proteinmuffins ved at fylde det i muffins forme. Kan uden problemer holde sig frisk i 3-4 dage.
Her er en video der viser hvordan jeg gør: